嘉義縣是全國3大鳳梨產區之一，其中民雄鄉種植面積就近1000公頃，每年

4月底至5月進入盛產期，民雄鄉農會表示，目前的鳳梨產量維持以往，近月

雨量少果實略小，然而利於鼓聲果生長，且鳳梨品質佳，拍賣市場今價格均

價達每公斤33元，上價超過46元，價格看俏。

民雄鄉農會推廣股主任賴國忠表示，民雄鄉鳳梨種植面積近1000公頃，自平

地至丘陵地都有，是種植金鑽鳳梨的先驅區域；依照氣候條件、施肥條件會

生產鼓聲果、肉聲果，今年降雨少，生長條件更利於鼓聲果，且鼓聲果可存

放10天至半個月，有助農民鮮果外銷。

農糧署南區分署嘉義辦事處主任羅山懿說，今年雖雨量較少，但不影響產

量，每年鳳梨產季約落在3至7月，自屏東、高雄、台南、嘉義陸續盛產，4

月底至5月初嘉義民雄鳳梨進入盛產期，今年日照量大，將增加鳳梨甜度。

農糧署南區分署提供挑選鳳梨3招，「看果形」，選果梗較小、冠芽葉片新鮮

無枯黃、外形成圓筒直立狀，且果皮5分之3漸轉金黃色，果實散發出濃郁香

氣者；「看果目」，果目均勻、大而平展且無裂果或碰傷者為佳；「聽聲

音」，手指輕彈果實，聲音清脆響亮為鼓聲果，含水率低，較耐儲放，聲音

較沉悶如彈手臂聲為肉聲果，含水率高，較不耐儲放，需儘快食用。

民雄鄉農會4月21日在峰翔果菜生產合作社舉辦鳳梨產業行銷推廣活動，早

上6點「鳳梨田園健走巡禮」長近6公里，可一覽鳳梨園風光，已經報名額

滿；上午9點起舉辦農特產展售活動，提供免費鳳梨、鳳梨米冰棒供民眾品

嚐，並舉辦5個場次冠芽水苔球DIY活動，線上報名已經額滿，各場次現場加

開20名額。

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